第214回：元気SoCal人「日本の水産業を世界一誇れる産業に」
2024-04-08
第214回：元気SoCal人「...

今月の元気SoCal人では淡路島で200年の歴史のある綱本のご子息で7代目。「長太水産」社長、山崎一馬さんにインタビューさせていただきました。
 
山崎さんはロサンゼルスでレストラン、Fisherman's Table Yamasakiを2022年にオープンされました。
 
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